Вкусняшный суп с сосисками
Birdie
Светлана
57 лет
Санкт-Петербург
| Motya писал(а): |
| ... в холодную воду можно положить вымытую неочищенную луковицу и очищенную морковь и варить овощной бульон ~15 минут с момента закипания, затем лук с морковью удалить из кастрюли
Лук мелко порезать. Морковь порезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. На разогретую с растительным маслом сковороду положить лук, затем добавить морковь и обжарить на несильном огне ~ 5 минут. |
Ой, а скажите пожалуйста, порезать мелко лук и морковку те же самые, из которых варился бульон или взять свежие? Спасибо.
16 Окт 2009 16:52