Мировой закусон из баклажанов

alena-solena писал(а):

И синенькие не надо ни солить, ни подкислять, просто взбитыми яичками залить, и всё? А наутро что с яичками происходит? Они как-бы впитываются вовнутрь, или што? И отмывать не надо?

И я это уточнить хочу. Уж очень заинтересовал рецептик. Жду-с...
А за рецептик