Сливовый пирог с овсянкой

Tupyrina
Екатерина!
Испекла пирог-очень вкусный! Спасибо за рецепт!
Но, к сожалению,получился не слишком красивым, развалился, пока из формы вынимала. Всё делала по рецепту,в т.ч. и взбивание.
В чем может быть причина? хотя нет, не по рецепту, ванильный сахар(самодельный) добавила сразу в муку и хлопья