Пирог с цветной капустой

Солнечный лучик писал(а):

Какого диаметра форму лучше брать? unknown

У меня почти все формы 22 см

Солнечный лучик писал(а):

У меня форма диаметром 26 см. Подойдет? Просто я боюсь всегда, что теста мало будет для формы и бортики не получатся нормальные.

Ты права, Любочка Я думаю, что тебе на такую форму нужно взять увеличенную в половину норму продуктов. Т.е. делишь рецептуру пополам и эту половинку прибавляешь. Например, 125 маргарина : 2= 62,5 +125= 187,5 Муки соответственно нужно 450 граммов и т.д.
Ну и конечно точность не до грамма же не в аптеке