Баклажаны по-корейски

Вот, собралась с духом написать, про то, как получилось у меня. Готовила два раза, и оба раза неудачно. Баклажаны горькие даже после суток вымачивания. Баклажаны покупала в разных местах. Даже обжарка не помогла (дальше не стала готовить). Плохие баклажаны