Печень с яблоками в сметане

Катрусик ( ах какая ностальгия по детству, как это имя мне напоминает детство - любимую книжечку - "Катруся уже большая"), спасибо за рецептик, обязательно приготовлю - сразу видно, что вкуснота!!! Рецепт взяла в закладки!