Кофе «под шубой»

Девочки,я тоже обожаю такой кофе! только он у нас называется почему-то ,,по-турецки,,))))))) Моя внучка любит мне его намешивать,просит:дай я тебе сделаю кофе по-турецки! И старательно растирает его до крепкой пенки!