Закусь баклажанная
Natik
Наталия
43 года
Estonia
Промытые баклажаны нарезать вдоль и выдержать 30 минут в подсоленной воде.Обсушить,поперчить.Взбить 1-2 яйца,смочить в них баклажаны и обжарить.Охладить.В майонез добавить мелко нарезанный чеснок,базилик и кинзу(можно другую зелень).На широкий край положить дольку помидора,закатать рулетиком о закрепить шпажкой.
14 Ноя 2007 16:11