Мясо запеченое с цветной капустой

Наташа, принимай отчет!
Блюдо, конечно, требует времени (и посуды ), но оно того стоит. Мясо получается очень нежное, я добавила для цвета тертой моркови и половинку болгарского перчика к грибам и луку. И капуста, и грибы у меня были свежие. К соусу добавила еще 200 мл сливок, т.к. 300 мл молока явно мало - вместо соуса было тесто, а потом еще добавила 1 яйцо - прочитала где-то , что оно дает красивую корочку. На фото видно, что корочка получилась!
Спасибо, Наташенька, за вусняшку!