Баклажаны/помидоры/кабачки в сырно-сливочной заливке

Ocean писал(а):

У меня вопрос: обязательно ли баклажаны посыпать в начале солью? А то соус тоже солится, боюсь пересолить, у меня такое частенько бывает

Анюточка, баклажаны надо выдержать в соли, чтобы убрать горьковатый привкус. Ты же потом их промоешь под струей проточной воды и вся лишняя соль уйдет А в соус положи маленькую щепоточку соли

Ocean писал(а):

Ира, вот хочу на неделе приготовить ваш замечательный рецепт.

Анютка, готовь на здоровье!!!! И вкусной тебе запеканочки!