Тесто для бисквита

ноя
Оксана, во-первых поздравляю с удачным бисквитом, я так понимаю? )
А по поводу стенок, я просто провожу ножом тесно по краям кастрюли, пока бисквит еще немного теплый, и потом он легко выходит из кастрюли. Я бы не сказала, что так уж сильно прилипает.