Julia & Ko
Юлия
Санкт-Петербург
Евгения, я думаю дело в духовке, у меня она тоже старая((( поэтому иногда , когда жду более яркого румянца, корочка снизу получается не то чтобы жестковатой, но иногда "резиновой", тут остается только методом проб и ошибок подобрать оптимальный для себя режим выпечки. К сожалению старые духовки даже при одной температуре пекут по разному
