Готовим вместе с Tupperware

Девочки,вчера делала эклеры,и использовала коврик силиконовый.Какая же это прелесть они просто отлетали от него,и что удивительно,они впервые у меня получились не сырые внутри ,думаю что это дело в коврике,т.к. технологию приготовления всегда использовала одну и ту же