Елена,очень просто-раскатываем тесто,укладываем начинку,сворачиваем в нетугой рулет,рулет переносим на противень и надрезаем ножницами (кусочек 2-3см)самый последний слой оставляем не прорезанным-он будет основой скрепляющей.Отрезали кусочек -укладываем его влево,следующий вправо ,следующий снова влево,следующий вправо и так далее.Ставим на расстойку.Попробуйте-совсем не сложно.