Olyunchik
Оля
Санкт-Петербург, Россия - Phoenix, Arizona (USA)
Ralina, я с тофу - на "ВЫ"
, но насколько я поняла, это именно мягкий вариант - тот, который для десертов используют.
Вот какую инфу нашла:"Мягкий тофу или шёлковый тофу (англ. Silken tofu) — очень мягкий тофу, по консистенции напоминающий пудинг. Содержит больше всего воды из всех видов сырого тофу. Используется, в частности, в сладких блюдах, соусах, супах и для приготовления на пару."
Источник:
http://ru.wikipedia.org/wiki/Тофу
Ralino4ka, очень хочу чтобы у тебя (можно хоть с тобой на "ты", раз с тофу не получается
) тортик получился и вам обоим понравился!