Творог, еще один рецепт приготовления (ну очень простой)

Леночка, я не знаю как с кефиром из гранул никогда не имела таких
Из кефира в России и здесь в Австралии из butter milk...одинаковый результат.

Есть только одна идея по поводу "бедненьких" хлопьев.....не нужно интенсивно перемешивать, когда добавляешь кефир.....лучше даже не трогать или слегка поправляь с дна (чтобы не сильно пристало)и тогда хлопья образуются шапкой. После того, как отключишь нагрев....дай постоять 5-10 минут.....хотя если образовались хлопья - уже ничего не изменишь.
Пробуй еще раз(творог того стоит ) и удачи тебе