Karina
40 лет
Seattle, WA /Armenia
[quote="СветаФорчик"]
Karina писал(а): |
выпекала на двух поддонах, по очереди. |
Ясно. А испеченным эклерам давала остыть в духовке, или вынимала горячими и сразу же отправляла вторую партию? Я не знаю, как поведут себя эклеры, если их не остудить в духовке, выпечка капризная в принципе. Поэтому всегда делаю одну порцию.