Вопросы по системе-60.

vanillasky писал(а):

На вкус они довольно сладкие, но сахар в составе не указан.

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Цука́ты — сваренные в сиропе натуральные ягоды, фрукты или овощи, кожица цитрусовых с цедрой. Происхождение слова - Польский язык. Цукаты используются как начинка в бисквитное, кексовое, сдобное, песочное, дрожжевое тесто и как отдельный элемент декора для посыпки тортов, пирожных, печенья, рулетов, слоек.

Для десертов используется как начинка и декор одновременно.

Так как цукаты готовятся из натуральных фруктов и овощей, то пользуются большим спросом в кондитерском производстве.
А сироп он из чего у нас делается? Из сахара.

Или вот:
Толковый словарь Ожегова

Цукат-
сваренный в сахарном сиропе и подсушенный плод или часть его (чаще
цитрусовый или его корка)