Необычный и удивительный медовик

NastiS

Настя, это у меня так в рецепте было написано и мед был немножко плотный, поэтому я так и написала А так, конечно, просто налить стакан меда и немножко подогреть до слегка теплого состояния.

А крем я делала так - смешала венчиком все ингредиенты, кроме масла, (поочередно - сахар + яйца + ваниль + мука + молоко + коньяк) проварила минут 5-10. Остудила. Мягкое сливочное масло взбила (я опять же венчиком). А потом охлажденную заваную смесь маленькими порциями добавляла в масло и тщательно взбивала - ну буквально по столовой ложке.

Ванилин и коньяк я не писала сколько, я положила пакетик ванильного сахара и коньяка примерно3 ст. л., но это на любителя.

Тортик у меня пропитывался одну ночь при комнатной температуре. После этого его надо поставить в холодильник чтобы он немножко пристыл.




ольчёна

Оленька, приготовь обязательно. Тортик действительно такой вкуснющий! Уверена, что понравится



СвеTл@нк@

Светочка, я тоже обязательно приготовлю твой "Королевский" и поделюсь впечатлениями. Там у тебя такой крем интересный Я никогда не пробовала в крем загуститель для сливок добавлять. Твой тортик у меня кстати тоже в закладочках И ужасно интересно коржи так формовать, как у тебя в рецепте.



Девочки, большое спасибо за интерес к рецепту Очень-очень приятно!