Картошечка «Бравый солдат»

Рецепт с Кухарки.ру , спасибо автору



Необходимые продукты:

3 ст.ложки муки, соль, 2 ст.ложки растительного масла, пиво, 3 крупные отварные картофелины, горчица

Кляр приготовила "на глазок" : в муку влила растительное масло, посолила, добавила пива столько, чтобы получилось тесто густоты сметаны


оставила кляр на полчаса на столе. Картофель нарезала на ломтики толщиной около 0,5 см


посолила и смазала горчицей


Каждый ломтик обмакнула в кляр и пожарила на растительном масле до румяной хрустящей корочки


Подать можно с грибным соусом. Я подала с соусом "Обильным"

http://forum.say7.info/topic19798.html