Аджика (грузинская кухня)

Инга ,спасибо за очень полный ответ.Попробую сделать себе по твоему(ничего,что я на ты? )рецепту,очень хочу разницу почувствовать.
Да ,я с тобой согласна по поводу детства.Я родилась в Абхазии,и прожила там до 19 лет .Но вот аджику с выдержкой не делали,а сразу в холодильник