Яблочная каша

0,5 яблочного сока, 50 гр. манной крупы, 1 ст.л. сливочного масла, 1 ч.л. сахара, цедра 1 лимона, 1 яйцо, немного изюма.
Нагрейте до кипения яблочный сок, всыпьте в него манную крупу, добавьте масло, сахар, изюм, цедру и варите до готовности. В готовую кашу положите сырое яйцо и перемешайте. Кашу можно есть и в горячем, и в холодном виде с молоком.