Килечка пряного посола

Алусик-мамусик

Алла

53 года
Эстония ,Таллинн
Фото

на сайте я нашла один рецепт от Мускат Леночки http://forum.say7.info/topic13436.html но мой всеже отличается моя килечка сухого посола
итак на 1 кг кильки нам потребуется
2 ст л соли
щепотка сахара
1 ст л смеси приправ для посола кильки(такая приправа продается)смешиваем соль сахар и приправу укладываем килечку в посуду и пересыпаем полученной смесью. ставим легкий груз и оставляем на ночь на столе при комнатной температуре,затем убрать в холодильник(килька сама даст сок и будет полностью в рассоле). вот наша килечка и готова
девочки может кому и пригодиться Embarassed

 
23 Окт 2009 20:22

Страница 1 из 1