олина
лена
А рецепт квашения капусты я тоже именно такой предпочитаю
.Но еще яблок стала добавлять и клюкву .Пора, пора видно капусту квасить
Оль, а еще можно в квашеную капусту чуть сахара, лук репчатый или зеленый или смесь и заправить душистым маслом. Вроде просто. но