Карбонад по-фламандски

Наташенька, рада, что рецептик понравился, на здоровье тебе !

NatalyS писал(а):

. Гарнир еще не придумала: к этому изумительному мясу нужно подобрать достойную компанию

Да здесь мудрить-то особенно и не надо! Вполне сгодится салатик из свежих овощей, отварная стручковая фасоль, цветная капуста - в общем, любой овощной гарнир. Или, если хочтся чего-нибудь более капитального - отвари картошечку, или пюре из неё сделай... рис и макароны тоже сгодятся. А для более изысканного вариаетя можно и грибной гпрнирчик соорудить!