Тарт с грушами и кокосовым кремом

Катюша сделала твой тартик!!!

Начинка просто обалденная - так бы и ела ложкой
А вот основа у меня подкачала Я сделала из 100г творога и у меня получился резиновый бисквит, а творог совсем не чувствовался. Даже не знаю, может творог такой, а может все таки надо добавлять сливочный сыр? Ты пишешь, что тесто хрустящее, а у меня совсем не похоже....Это наверное я что-то нахимичила
Но ты, Катюша, не переживай - уже и следа не осталось Муж сказал, что вкусно и я просто придираюсь
Вот тебе кусочек