Всё гениальное - просто. Такой вот салатик

Lenochka
Леночка, большущее спасибо, что напомнили об этом действительно замечательном салатике - делала его много лет назад и успела позабыть, а зря! Вот он, возрожденный, благодаря Вам!

Хочу чуть-чуть добавить. Из него получается отличный постный суп - что-то между рассольником и вегетарианской солянкой; картошку только (уже в кипяток, разумеется, а не в консервы) можно добавить, а можно и не добавлять. А если не придерживаться поста, да со сметанкой -

Господи, где еще место под банки найти?