странно на водяной точно не должен был - видимо дело в качестве шоколада - даже один и тот же (одной фирмы) каждый раз ведет себя по разному видимо разные партии
Да, я вот тоже так думаю. Ну ничего, будем искать хороший шоколад и готовить замечательные тортики от Иришки