Плов с нутом + салат из лука с гранатом

Матяна писал(а):

Светочка!Прости меня , старую необразованную тетку,но я не знаю что такое нут,просвети,А плов я делаю точно по твоему рецепту

Танечка, за что? Простить???
Человек всё на свете знать не может !
Для этого и существуют такие прекрасные форумы, как НАШ, чтобы просвещать нас и расширять наш кругозор!!!
Нут (ТУРЕЦКИЙ ГОРОХ)

(НУТ, называемый также БАРАНЬИМ ГОРОХОМ)



Калорийность турецкого гороха - 54 ккал (100г)
Благодаря большому содержанию белка используется как заменитель мяса в вегетарианской диете. Содержит также клетчатку, фосфор, витамин С, провитамин А, кальций, железо.

Энергетическое зернышко

Содержит клетчатку, улучшающую пищеварение, благотворно влияет на работу сердца, а также регулирует уровень сахара в крови. Турецкий горох снабжает организм энергией, которая используется постепенно, не увеличивая уровень сахара в крови. Турецкий горох завоевывает мир. Нут происходит с Ближнего Востока, куда он попал из северной Африки и Индии. Финикяне привезли его в Испанию. Свое триумфальное шествие по Европе нут закончил в бассейне Средиземного моря, поскольку ему необходим теплый и сухой климат. Испанцы привезли его в Америку. Он прижился в мексиканской, испанской, итальянской и индийской кухнях. Но прежде всего он является символом восточной кухни.

Ольга К. писал(а):

А я кажется просмотрела Светочка, спасибо, рецепт очень аппетитный! Нут вкуснятина сам по себе, а в таком рецепте и подавно !

Олечка, очень приятно, что рецепт понравился!!!