Обеды и ужины - 2

Рыбный день - четверг 15 .11 07.

Рыба, рис и соус от Светланы К Заварной белый соус.
Небольшое кол-во муки поджарить на сухой сковороде без масла постоянно помешивая, до приятного светлокоричневого цвета. Отдельно поставить кипятить молоко, добавив уже в горячее молоко соль (я добавляю еще бульон. кубик).
Холод.молоком небольш.кол-вом развести муку в сковороде. Тщательно размешать до однородной массы. Затем эту муку вылить в горячее молоко , помешивая молоко веничком. Варить до загустения. С добавлением укропа.
К чаю от Лили из Греции

http://forum.say7.info/topic2417.html
ВкуснотиЩа !!!