Заготовка для икры (баклажаны)

На здоровье, Ириша!!!


Просто, действительно, когда читаешь рецепт, не очень понятно, что же получается, вроде нечто безвкусное и пресное...

А рецепт очень вкусненький!

И простой!

И универсальный - можно из таких баклажанчиков зимой много чего сделать... И в супы, и в запеканочки, и просто обжарить, и потолочь с маслом на бутик, и как закуска-салатик с чесноком и зеленью...

Жалко, если народ не оценит...