Хасан-паша(турецкая кухня)

Девочки и мальчики!Предлагаю вашему вниманию еще одно турецкое Чудо,впервые я попробовала его в одном из турецких бистро и оно мне очень понравилось,с тех пор готовлю.
Для этого нам нужно
-500-600г котлетной массы
-чистое картофельное пюре(без молока и слив.масла)
-майонез
-сыр
Формы для маффин у меня нет,так что я делаю с бакалом от термаса.Кладем туда одноразовый мешочек,чтобы лучше вытаскивать наши горки

Большую часть бокала наполняем котлетной массой и закрываем картофельным пюре

выкладываем нашего"пашу"на сковороду застланную бумагой

Натираем сыр на терке перемешиваем с майонезом и намазываем почти полностью,снизу можно помазать просто майонезом

ставим в разогретую духовку,до появления румяной корочки.