Мясные медальоны в сметанном соусе

Анни

Анна

48 лет
Западная Украина
Фото


Свиную или телячью вырезку нарезать на одинаковые куски,чуть отбить,обжарить на растительном масле до румяной корочки,выложить из сковородки.Несколько небольших луковиц нарезать кольцами,
обжарить в той же сковородке,влить к луку стакан сметаны(я использую базарную),можно взять вместо сметаны сливки,довести до кипения и выложить в соус обжаренное мясо,посолить,поперчить,накрыть крышкой и тушить на маленьком огне до готовности.
Rose Приятного аппетита! Rose

 
27 Окт 2009 22:29

Страница 1 из 1