Цветная капуста в кляре

А еще что б сохранились кое какие витаминки можно капустку отварить в воде а не на пару! Она нежненькая и полусырой казаться не будет!!!! Маришка спасибочки за рецептик!!! Я цветную капусту обожаю в любом виде!!!!!!!!!