Цветная капуста в кляре
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
22 Сен 2007 18:13
 |
Мариша
 Марина 43 года Московская обл.   |
|
 Цветная капуста 1 кочан орегано (сушеный) соль перец Для кляра: мука 2 ст. л. яйцо 1 шт Капусту разобрать на соцветия, промыть и отварить в подсоленной воде 5 минут.  Откинуть на дуршлаг и промыть в холодной воде. В миску положить муку и разбить яйцо.  Перемешать, посолить, поперчить, добавить орегано,  взбить.  Каждое соцветие обмакнуть в кляр  и обжарить со всех сторон на растительном масле до золотистой корочки.   Выложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Можно кушать.  |
||
|
22 Сен 2007 21:29
|
Люси
 Порт пяти морей |
|
|
Вкуснятина!
 |
||
|
07 Окт 2007 14:46
|
Барбацуца
 РИТА 62 года ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
|
|
Обожаю этот рецепт!!!!
....я ещё после кляра в пан-е сухарики обмакиваю...
Очень красиво у Тебя получилось!!!!  |
||
|
07 Окт 2007 21:41
|
Мариша
Марина 43 года Московская обл. |
|
|
Спасибо Рит.
 |
||
|
16 Ноя 2007 13:35
|
Анечка
 Анечка 50 лет Украина, г. Херсон |
|
|
Мариша
попробую сегодня приготовить по вашему рецепту. Заранее благодарна  |
||
|
16 Ноя 2007 13:38
|
Мышечка Викуся
|
|
|
А еще что б сохранились кое какие витаминки можно капустку отварить в воде а не на пару! Она нежненькая и полусырой казаться не будет!!!! Маришка спасибочки за рецептик!!! Я цветную капусту обожаю в любом виде!!!!!!!!!
|
||
|
26 Дек 2007 10:58
|
Танюня
 53 года Канада |
|
|
Мариша, спасибо за рецепт!!!
Капустка! |
||
|
09 Янв 2008 23:11
|
Элдея
РФ |
|
|
Вот спасибо!
Не поверишь, но это единственное блдо, которое не получалось никогда у меня! Где то я явно что то пропустила! Спасибо!   |
||
|
02 Авг 2008 1:12
|
Ольга - Беларусь
Ольга - Беларусь 43 года |
|
|
Купила капусту весом 1,5 кг. Решила после кляра еще обмакивать в сухари... Блин, ушло 9 яиц. Муж сказал, что ничего особенного!
 |
||
|
13 Авг 2008 5:50
|
Ксюшенька
 Оксана 47 лет Украина, Тернополь |
|
|
Маришенька,
  я также делаю цветную капустку, только ещо между веточками соцветий ставлю мясной фарш (как на пельменьки) или же поджаренные с лучком шампиньенчики, ну а потом в кляр и на сковородочку. Иногда все это дело заливаю заливочкой (лук, морковка, помидорчики, зелень и конечно же специи. Хорошенько все вместе тушу, если есть болгарский перец - его родимого туда же) сверху на все энто дело ставлю натертый твердый сыр и в духовочку этак на минут 20. Ну впрочем ты поняла извращаюсь над капусткой    как хочу, но результат этого стоит 
Очень-очень прошу простить меня засранку   что влезла в твой рецептик со своей идейкой. |
||
|
16 Авг 2008 0:00
|
Мариша
Марина 43 года Московская обл. |
|
Ням-нямка наверное получается!  |
||
|
11 Апр 2016 0:05
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
|
|
Уже который раз делаю, всё никак не успеваю запечатлеть.
Вкусно. |