Что приготовить из сома?

Вот еще несколько интересных рецептов из сома
http://fish-book.ru/sposoby-prigotovleniya-soma/

Оля,очень стало интересно,где муж ловит.Я просто в шоке от фотографий В Подмосковье сейчас везде платная рыбалка.Это или форель или карп.