Заготовка для икры (баклажаны)

Анатольевна

Да я тоже делала подобную заготовочку, но в моем рецептике, то есть в бабушкином было написано баночку облить уксусом или водкой.Я обливала чуть уксусом.Некоторые баночки были отличные. но у многих вздувалась крышка и сами баклажанчики были с кислинкой.Но все- таки рецепт диетический.Наверное с помидоркой крышки не вздуются. Это очень хорошие баклажаны.Они стоят того. чтоб их готовили.