Запеченые помидоры

Если Вы такие же фанаты помидоров, как и я, то этот рецептик должен Вам понравиться!!!!
Взят из журнала "Коллекция рецептов"

Нужно:
4 больших помидора (у меня 6 небольших)
4 ст.л. растительного масла
1 ст.л бальзамического уксуса
2 зубчика чеснока
2 ст.л. сахара (я брала 1 чайную)
1 горсть листьев базилика (у меня сушеный только был)
соль по вкусу (моя добавка)

Чеснок очистить и нарезать тонкими ломтиками. Литсья базилика измельчить. Помидоры вымыть, разрезать каждый поперек на 2 части. Смазать места разрезов 1 ст.л. масла.

Уложить помидоры срезом вниз на раскаленную сковороду и готовить 1 мин.
Переложить помидоры срезом вверх в форму для запекания, сбырзнуть уксусом и оставшимся растительным маслом, присыпать чесноком и сахаром. (я посыпала ещё сухими травками)

Поставить в разогретую до 160 град. духовку на 1 час. Вынуть из духовки измельченным базиликом. Подавать горячим как гарнир или как самостоятельное блюдо.

ЗЫ. Я уменьшила кол-во сахара и ещё посолила.
Запах - божественный!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
На второй день из холодильника, по-моему, вкуснее