Торт «Стёпка»

Нинусь, с удовольствием прочитала историю создания торта!!!
Молодец!!!

Солнцецвет писал(а):

В общем, ушло у меня стаканов 5

Насчёт муки - ну так бывает, что нестыковка по рецепту.

Солнцецвет писал(а):

П.С. тесто возлежало в холодильнике 2 дня, и коньячный аромат куда-то делся...

так и есть, коньяк в этом рецепте играет роль не столько запаха, сколько помогает пузырить коржи при выпечке, т.е.

Солнцецвет писал(а):

и они у меня пузырились

всё верно!

Солнцецвет писал(а):

приходилось тыкать прямо в духовке с опасностью для жизни

Солнцецвет писал(а):

а фотку я выложу сейчас

Урааааа!!!!! Оч.хочется увидеть героически созданный тортик!!!!!