Овсяное печенье с кокосом

Katjuwka

Катарина

31 год
Tallinn
Хочу поделиться с Вами рецептом своего самого любимого печенья. Такое нежное, рассыпчатое, вкусное-превкусное!!! nyam2 Уверена, что любителям овсяных изделий понравится!!! Drinks or Beer girl_in_love
Фото

Фото


120г. масла или маргарина
0.5 ст кокосовой стружки
0.5 ст. сахара
0.5 ст. сметаны
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст. овсяных хлопьев
1 ст. муки
+кокосовая стружка для посыпки.

Маргарин растереть с сахаром, добавить сметану и кокосовую стружку,хорошо перемешать. Затем добавить хлопья, перемешать, просеять в эту смесь муку с разрыхлителем. Тесто должно получится липнущее к рукам, но густое, такое, чтоб шарики держали форму и не расползлись во время выпечки. При необходимости можно добавить еще 0,5 ст. муки. Скатать из теста шарики, обвалять полностью в кокосовой стружке, вылодить на смазанный противень.
Фото

У меня получается 10 штук.
Выпекать при 180гр. 20-25 минут. Готовое печенье немного остудить на противне, и только потом перекладывать.
Фото

Угощайтесь!!! Вкуусно!! girl_in_love

 
29 Окт 2009 12:46

Страница 1 из 1