Торт «Крем-Брюле»

NastiS писал(а):

Яночка, подскажите, пожалуйста Не хватает: разрыхлителя и двух упаковок загустителя, чем это можно заменить? и если нечем, то без этого возможно испечь этот тортик?

без разрыхлителя вполне можно обойтись, если хорошо взбить яйца.
И без загустителя можно обойтись, если взять жирную сметану - 25-30%
Удачи!