Десерт из тыквы с яблоками

Не судите строго: это мой дебют.

Итак, в ёмкость (например, казанок) на дно наливаем немного растительного масла, затем нарезаем некрупными кусочками очищенную тыкву и дольками яблоки в равных пропорциях.
Для придания особого вкуса неплохо добавить немного порезанную дольками айву (1 шт.).
Перемешиваем это все, наверх кладем примерно 100 г. сливочного масла, 3-4 ст.ложки сахара (зависит от сладости тыквы и вашей любви к сладкому ), 2-3 ложки мёда (предпочитаю гречневый или травяной - он ароматнее) и немного корицы (у меня жена корицу не любит - поэтому попробовали вместо корицы ваниль: получилось не хуже).
Накрываем крышкой и отправляем в духовку примерно на 2 часа (смотреть по готовности тыквы).
Получается ну очень вкусно!!!
p.s. Хотел сфотографировать - но не успел: слишком быстро съели
p.p.s. Кстати, ТЁЩА попросила рецепт!!!

Приятного аппетита!