Кабачки, тушенные с сельдереем, на зиму

NatalyS писал(а):

Приятное блюдо для тех, кто не любит острое и не использует в заготовках уксус

Какая закусочка получилась!
Очень мне по душе такие заготовочки!
Раньше все делала с уксусом, не надеясь, что без него не взорвуться банки.
Потом тоже стала делать кое-что без уксуса. И все прекрасно сохраняется.
Наташенька, спасибо! Сделаю на пробу.
Кстати, в последнее время я все стерилизую просто в микроволновке.