Домашний майонез без яиц за 1 мин

Дудинка писал(а):

масса, сильно пахнущая оливковым маслом.

Светик, а какое именно оливковое масло ты (давай на "ты") использовала?
Рафинированное?
У хорошего (качественного) рафинированного оливкового масла запаха нет
Я использую качественное настоящее оливковое масло и очень вкусную мягкую горчицу (без консервантов и хим. добавок)+ лимонный сок или тоже очень качественный яблочный уксус (немецкий). У меня майонез получается НАМНОГО вкуснее магазинного
Если ингредиенты сами по себе не вкусные, сама понимаешь...
Уж лучше тогда только обычное подсолнечное масло использовать (без запаха которое, т.е. рафинированное)

Моисейка писал(а):

мой жидкий майонез постояв в холодильнике загустел.

Здорово!

*ALENUSCHKA* писал(а):

я делала на оливковом масле Borges,

В России и Украине это единственное настоящее оливковое масло
Светик, у вас есть такое в продаже?