особенно с сиренью
У меня и белый и шоколадный мусс получились очень густые
(в шоколадный даже не успела желатин добавить) и я когда их на корж выкладывала сначала тонким ножом закладывала мусс между коржом и формой, а уж потом весь остальной разравнивала сверху на корже 