Живём и худеем по системе-60 (глава 4)

Асель!!! Я нашла еще инфу про желатин!!! Что - то увлеклась поиском

Сколько нужно класть желатина?
1 наш стандартный пакет = 11 г порошка желатина. .
В западных рецептах необходимое количество желатина обычно приводят в листиках (пластинках). Именно так этот продукт у них (да и у нас теперь) обычно и продается. Дело в том, что эти прозрачные листики используют в рождественских пряничных домиках в качестве "стекла" для окон. Один такой листик весит два грамма, так что пересчитать западный рецепт на наш отечественный желатин несложно. Илья Лазерсон, оценивая эффективность импортного и отечественного желатина, рекомендует дополнительно увеличивать норму закладки в полтора раза. Таким образом, 2 грамма импортного желатина (литстик) по эффекту равноценны 3 граммам нашего отечественного.
**********************************************


Я сегодня Цветаевский замутила, сидит в духовке!!!!