Маринованная капуста-2

Тетя Таня , у меня капуста не получилась((( Она какая-то жирная( ну много масла) и уксуса мне тож кажется много. Муж вообще все такое любит. Но капусту пришлось немного промывать, чтоб можно было кушать.
Хотела узнать , стаканчик у вас сколько мл?
И в вашем рецепте цветной капусты, немного другие пропорции, может попробывать тот маринад?