Салат «Бабочка-рыбачка»

Я к вам с очень-очень вкусным салатиком!!! Делается из доступных продуктов, а на вкус... Недавно придумала его на праздник, так не успела на стол поставить, как обнаружила пустое блюдо!!!
Насмотрелась на бабочку Анжелики http://forum.say7.info/topic19160.html и решила сделать его в похожем оформлении. Анжелике ОГРОМНОЕ спасибо!!!




Начинаем:

Надо:
2-3 варёные моркови,
баночка горбуши,
большая луковица,
6-7 яиц,
4-е отваренных тушки кальмара,
3 огурца,
огромное яблоко,
майонез.

Готовим:
морковь режем кубиками
горбушу разминаем
лук мелко режем и заливаем кипятком минуты на 3-и, промываем
отделяем белки от желтков
белки режем кубиками
кальмары режем тонкими полосочками
огурцы очищаем от шкурки и режем кубиками
яблоко очищаем и трём на тёрке, добавляем немного майонеза чтобы не потемнело

Собираем салат:
на блюдо выкладываем сначала морковь

потом горбушу
смазываем майонезом

лук+майонез

белки+майонез

кальмары

огурцы

яблоки с майонезом и сверху трём желток

Всё! А украшаем как кому вздумается.


Приятного аппетита!!!