Шоколадный тарт с апельсиновым желе

Сашенька, какой тарт - м-м-м! Пока смотрела - слюнки глотала ! Просто изысканный и шикарный! Такой толстый слой шоколада в разрезе Очень хочется приготовить поскорей! Как ты красиво сделала розу из шоколада- вот бы мне так научиться!Спасибо!