Маринованный сыр

alena-solena писал(а):

или лучше "многодырчатый" сбегать прикупить?

я бы "дырчатый" прикупила Стоит копейки, а в хозяйстве вещь нужная.

alena-solena писал(а):

Ир, ты молоко и кефир брала, или только молоко?

Молоко 3,5%-жирности, сметана 20%-жирности и кефир 2,5% - все магазинное. Только количество яиц уменьшила

alena-solena писал(а):

А как эт ты тааакой узор забацала наверху, как у настоячего адыгейского ? У тя получился прям СУПЕРСЫР

Ален, спасибо! Я знала, что тебя раздразню А узор - это отпечатался рисунок от дуршлака и марли, просто когда сыр был готов, я его превернула "с ног на голову"
Я уже маринованную брынзу продигустировала Очень даже Благодатно впитала в себя все травки и специи, и по твоему совету добавила 1,5 грецких ореха и чайную ложечку меда бабахнула